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安徽谦烨消防厨房是家庭幸福的源泉,也是隐形

时间:2017-07-27 15:15   作者:admin 点击:
一屋两人三餐,即是幸福。一日三餐是我们生活中的大事,对中国人来说,饮食文化不仅仅是食物精美,吃得开心,它还包含着人们对生命的热爱,对家人的关爱。拥有一个干净整洁、舒适便利的厨房,也是每个热爱生活之人心中的满足。可以说厨房是家庭幸福的源泉。但是你如果不好好善待它,厨房就会变成一个隐形炸弹,为什么这么说呢?
厨房是家庭当中用火、用电、用气较为频繁的地方,尤其是中国家庭,每每烹饪,都好大火爆炒,火、电、气这些都是消防安全隐患,所以了解厨房安全知识必不可少。
一、 厨房防火


1、 学会安全使用煤气、液化气


使用煤气、液化气时,要有人看管,做到点火后不离人。防止火焰意外熄灭而造成煤气、液化气泄漏。


使用带安全熄火保护装置的安全型灶具,不用时一定要关闭气源。防止漏气,发生火灾、爆炸事故。


不存放可燃物。煤气灶旁严禁存放汽油、煤油等易燃液体和木柴、纸盒等可燃物,液化气瓶要远离火源、热源,钢瓶严禁卧放,严禁随意倾倒液化气残液。


发现燃气泄漏,要迅速关闭气源阀门,打开门窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,并通知专业维修人员来修理。


2、慎防油锅火灾
像这类油锅起火的事件在生活中较为常见。那么,如何看好自己厨房中的油锅呢?


加热的油锅要有人看管,不要长时间远离,当食油在锅内被加热到450℃左右时,就会发生自燃,因此,油锅不可加热时间太长,以防自燃。


在炉灶上煨炖食物时,汤不宜太满,防止因汤水沸腾时,溢出锅外,熄灭灶火,造成漏气、起火。


在做饭、烧汤时,如果要接电话或去菜场或与人聊天,一定要先关掉灶火。


3、厨房用火人不离。据资料显示,大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致,所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。
4、购置合格的电器厨具。电器厨具要按说明书操作使用,不得超负荷使用电器,这样必然会减少厨房电器火灾。
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